山形そば街道は、山形の地酒屋グループ「やまがた酒彩倶楽部」が企画・開発し、山形産の原料を100%使用したそば焼酎です。 山形県・戸沢村産【そば】と【米】を使用しています。 2008年秋季・全日本酒類コンクール そば部門第 […]
蔵元でひと夏熟成し、じっくりまろやかに円熟した純米吟醸です。 このお酒は、麹米に山田錦、掛け米に美山錦を原料に醸された純米吟醸をそのまま瓶詰めしました。 羽前桜川らしい、やさしい柔らかな味わいをお楽しみ下さい。
このお酒は原料米に50％まで磨いた酒造好適米の出羽燦々を全量使用し、厳寒の頃に手造りで醸された純米大吟醸酒を飯豊町中津川地区の豪雪地帯の雪室（ゆきむろ）にて湿度90％、室温2℃で長期低温熟成させた珠玉の逸品です。
山形そば街道は、山形の地酒屋グループ「やまがた酒彩倶楽部」が企画・開発し、山形産の原料を100%使用したそば焼酎です。 山形県・戸沢村産【そば】と【米】を使用しています。 2008年秋季・全日本酒類コンクール そば部門第 […]
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